Muito se escuta falar sobre o mal que o consumo de alimentos ricos em gordura saturada faz ao nosso organismo: pode desencadear doenças do coração, derrames, aumento do colesterol, obesidade e vários outros males. Mas você sabia que existem as “gorduras do bem”? São as insaturadas, conhecidas assim porque auxiliam na manutenção da saúde.
