Cúrcuma, uma planta da família do gengibre, tem sido reconhecida por seu valor medicinal por milhares de anos e é uma parte essencial da medicina chinesa e aiurvédica. Nos últimos anos, estudos científicos também estabeleceram seu lugar na medicina ocidental moderna.
O segredo para os incríveis benefícios para a saúde da cúrcuma é um composto fenólico conhecido como curcumina. Este composto - que também é responsável pela cor amarela brilhante da cúrcuma - tem incríveis propriedades anti-inflamatórias, anticancerígenas e antioxidantes. Estudos descobriram que ela alivia a dor, reduz coágulos sanguíneos e desintoxica o corpo. Sua capacidade de regular as enzimas e citocinas que causam inflamação - que, por sua vez, causam doenças - a tornam uma maneira poderosa de prevenir múltiplas doenças, incluindo câncer e doenças cardíacas.
A curcumina também possui potentes propriedades antivirais, antifúngicas e antibacterianas.
Os inúmeros benefícios do chá de cúrcuma para a saúde
Conforme relatado pelo site Natural Health 365, existem pelo menos seis maneiras em que consumir cúrcuma em forma de chá pode beneficiar sua saúde.
* Alivia as condições pulmonares: Uma metanálise publicada na revista Pharmacological Research em 2017 descobriu que a curcumina é promissora no tratamento de doenças pulmonares como a asma, fibrose cística e até mesmo câncer de pulmão. Como também tem efeitos antifibróticos, a curcumina pode prevenir a formação de cicatrizes nos tecidos, tornando-a uma arma poderosa contra doenças como a fibrose pulmonar.
* Reduz o risco de doença cardíaca: Ao combater a inflamação, a curcumina pode prevenir doenças cardíacas. O site Natural Health 365 relatou:
A cúrcuma também reduz a pressão arterial e aumenta a produção de óxido nítrico benéfico. Ao reduzir a “viscosidade” das plaquetas sanguíneas, a cúrcuma pode atuar contra a aterosclerose e reduzir o risco de ataque cardíaco e derrame.
A Literatura Científica Apoia o Uso da Cúrcuma Como uma Alternativa Ideal para o Tratamento e Prevenção da Diabete Tipo 2
A cúrcuma também aumenta o colesterol "bom" (HDL), enquanto diminui os níveis de colesterol "ruim" (LDL). Um estudo descobriu que 500 mg de curcumina tomados diariamente por apenas uma semana podem aumentar o colesterol HDL em impressionantes 29%, enquanto reduz o colesterol total em 12%.
* Atua como um poderoso antioxidante: Os radicais livres são o resultado natural de reações bioquímicas no corpo. As substâncias que aceleram a geração de radicais livres podem ser encontradas no ambiente, nos alimentos que comemos, no ar que respiramos e na água que bebemos. Com o tempo, os radicais livres causam danos a diferentes partes da célula através de um processo conhecido como oxidação. Isso faz com que essas partes da célula percam sua capacidade de funcionar normalmente e, com o tempo, ela pode causar a morte da célula. Muitos estudos provaram que o aumento da produção de radicais livres resulta em danos às células nervosas e causa doenças. Os antioxidantes são a maneira natural de proteger o organismo contra os radicais livres e podem ser encontrados nas vitaminas C, A e E, bem como nos antioxidantes enzimáticos. Estudos descobriram que a cúrcuma é um poderoso antioxidante.
* Ajuda na digestão: O chá de cúrcuma promove um sistema digestivo saudável, reduzindo o inchaço e os gases.
* Trata a depressão sem efeitos colaterais: Como publicado anteriormente pelo site Natural News, pesquisas recentes concluíram que a curcumina era tão eficaz quanto o Prozac no tratamento de transtornos depressivos, mas não apresentava efeitos colaterais graves e era bem tolerada pelos pacientes.
Extrato de Cúrcuma Ataca a Causa Raiz da Malignidade do Câncer
Receita deliciosa de chá de cúrcuma
Um artigo informativo do site Wellness Mama inclui a seguinte deliciosa receita de chá de cúrcuma:
Ingredientes:
* 2 xícaras de leite de escolha, como amêndoa, nozes ou coco, ou use caldo de osso no lugar do leite para um chá mais saudável
* 1 colher de chá de cúrcuma
* ½ colher de chá de canela em pó
* Uma pitada de pimenta preta moída
* Um minúsculo pedaço de gengibre fresco descascado ou ¼ de gengibre em pó
* Uma pitada de pimenta caiena (opcional)
* 1 colher de chá de mel cru ou xarope de bordo ou a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em um liquidificador de alta velocidade até ficar homogêneo.
- Despeje em uma panela pequena e aqueça por 3 a 5 minutos em fogo médio até ficar quente, mas não fervendo.
- Beba imediatamente.
Traduzido por Jahaísa
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Fontes:
- Natural News: Turmeric tea can improve your health in at least six ways
- Natural Health 365: 6 powerful health benefits gained by drinking turmeric tea
- HOPES: About Free Radical Damage
- Wellness Mama: Turmeric Tea Benefits & 5-Minute Golden Milk Recipe
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