Pimenta-caiena é um tempero extraordinário, com notáveis benefícios à saúde. Da hipertensão e câncer à artrite e infecções, a pimenta-caiena trata uma enorme quantidade de problemas de saúde, e basta uma pitada para colher seus benefícios.
A pimenta-caiena tem sido usada para uma variedade de doenças, incluindo azia, delírio, tremores, gota, paralisia, febre, dispepsia, flatulência, dor de garganta, dispepsia atônica, hemorroidas, menorragia em mulheres, náusea, amigdalite, escarlatina e difteria.
15 benefícios da pimenta-caiena para a saúde
1 - Ajuda digestiva
A pimenta-caiena é uma ajuda digestiva bem conhecida. Estimula o trato digestivo, aumentando o fluxo de produção de enzimas e sucos gástricos. Isso ajuda a capacidade do organismo de metabolizar alimentos (e toxinas). A pimenta-caiena também é útil para aliviar os gases intestinais. Estimula o movimento peristáltico intestinal, auxiliando na assimilação e na eliminação.
2 - Condições crônicas e degenerativas
As propriedades da pimenta-caiena a tornam uma ótima erva para muitas condições crônicas e degenerativas.
3 - Ajuda a produzir saliva
A pimenta-caiena estimula a produção de saliva, uma chave importante para uma excelente digestão e para manter a saúde bucal ideal.
4 - Propriedades anti-irritantes
A pimenta-caiena tem a capacidade de aliviar dores de estômago, úlceras, dores de garganta, tosse espasmódica e diarreia.
5 - Possível agente anticâncer
Estudos realizados na Universidade Loma Linda, na Califórnia, descobriram que a pimenta-caiena pode ajudar a prevenir o câncer de pulmão em fumantes. Isso pode estar relacionado novamente à alta quantidade de capsaicina da pimenta-caiena, uma substância que pode ajudar a interromper a formação de tumores pulmonares induzidos pelo tabaco. Outros estudos também mostraram uma reação semelhante em tumores hepáticos.
6 - Auxilia a perda de peso
Cientistas da Universidade Laval, em Quebec, descobriram que os participantes que tomaram pimenta-caiena no café da manhã tiveram menos apetite, levando a uma menor ingestão calórica ao longo do dia. A pimenta-caiena também é um ótimo impulsionador metabólico, ajudando o corpo a queimar quantidades excessivas de gorduras.
7 - Promove a saúde do coração
A pimenta-caiena ajuda a manter os níveis de pressão arterial normalizados. Também equilibra o corpo de colesterol LDL e triglicerídeos.
8 - Agente anti-resfriado e gripe
A pimenta-caiena ajuda a quebrar e mover o muco congestionado. Uma vez que o muco começa a sair do corpo, geralmente ocorre o alívio dos sintomas da gripe.
9 - Propriedades anti-fúngicas
Os resultados de um estudo indicaram que a pimenta-caiena poderia efetivamente impedir a formação dos patógenos fúngicos phomopsis e collectotrichum.
10 - Prevenção de enxaqueca
Isso pode estar relacionado à capacidade da pimenta em estimular uma resposta à dor em uma área diferente do corpo, revertendo a atenção do cérebro para o novo local. Após essa reação inicial da dor, as fibras nervosas têm uma substância P esgotada (a substância química da dor do nervo) e a percepção da dor é diminuída.
11 - Anti-alérgeno
A pimenta-caiena é um anti-agente e pode até ajudar a aliviar alergias.
12 - Útil para coágulos sanguíneos
A pimenta-caiena também ajuda a reduzir a aterosclerose, estimula a atividade fibrinolítica e evita fatores que levam à formação de coágulos sanguíneos, os quais podem ajudar a reduzir as chances de um ataque cardíaco ou derrame.
13 - Auxilia a desintoxicação
A pimenta-caiena é um estimulante circulatório conhecido. Também aumenta o pulso de nossos ritmos linfáticos e digestivos. Ao aquecer o corpo, o processo natural de desintoxicação é simplificado. A pimenta-caiena também nos faz suar, outro processo importante de desintoxicação. Combinada com suco de limão e mel, o chá de pimenta-caiena é uma excelente bebida matinal para a desintoxicação total do corpo.
14 - Alívio da dor nas articulações
Extremamente rica em uma substância chamada capsaicina, a pimenta-caiena atua para causar dor temporária na pele, que envia mensageiros químicos da pele para a articulação, oferecendo alívio para a dor nas articulações.
15 - Propriedades anti-bacterianas
A pimenta-caiena é um excelente conservante e tem sido usada tradicionalmente para evitar a contaminação de alimentos por bactérias.
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Fontes:
- 3FC: 8 Health Benefits of Cayenne Pepper
- Celestial Healing: The Health Benefits of Cayenne Pepper (capsicum)
- The Health Wyze Report: Useful Herbs: Cayenne Pepper
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